jueves, 28 de abril de 2016

Galletas merienderas

Si hay algo hermoso en la vida, es llegar del trabajo y tomarse unos mates con algo rico. Una buena merienda, una charla entre mate y mate es la mejor forma de pasar la tarde.
Para esos momentos, en que necesitás resolver la merienda rápidamente, unas facilísimas galletas de avena son la solución perfecta. Anotá la receta y hacelas ya!

Vas a necesitar:
*2 tazas de avena arrollada
*1 taza de coco rallado
*1/2 taza de azícar mascabo
*2 huevos
*1/3 taza de aceite
*1 puñado de pasas de uva (opcional)

Uní todos los ingredientes y llevá la mezcla a la heladera por media hora. Luego formá bolitas y disponelas bastante distanciadas unas de otras sobre una placa apenas engrasada con rocío vegetal. Horno fuerte por 10 mins. 

Duran varios días guardadas en un envase hermético, aunque no creo que sobren...


3 comentarios:

  1. Felicitaciones!! Este espacio está muy bueno!!

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  2. Felicitaciones!! Este espacio está muy bueno!!

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    1. Gracias Patri! Aún está en proceso pero ya va tomando forma. Un beso

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